2023年9月13日 星期三

人生應該做的事

父親總是會說,人生就是該如何如何。

最常講的是,人生要過的快樂,好,這個我同意,但又會提醒我該買房結婚生小孩,因為,人生每個階段有該做的事情。

咦,這跟快樂為取向的人生觀好像矛盾了吧?我低下頭,選擇沉默,心裡想的是,這些話,你怎麼不敢跟大姐講?大姐他們也是沒買房啊?

接著又說,他要找時間上去看房子,我也真的不知道要說什麼,如果真的要買,房子是我自己要住的,你上來幫我看,用意是?前陣子才跟我說,慢慢找沒關係。

這家的人似乎是,把自身的壓力,以一種緊迫盯人的方式,轉移到另一個人身上,不管是食物,身體,還是所謂人生該怎麼過,而如果另一個人不聽話,又要說自己怎麼那麼苦命,啊,另一個人,就是我啦,哈哈。

不要再說對不起我

因為遺傳疾病(僵直性脊椎炎)而回家看醫生,由於按照現行人力,我無法請晚班的假,只能在執勤完凌晨2點小小睡一下,就4點起床告知早退後去趕車,為什麼要這麼早呢?因為這位醫生實在太熱門了,門診當天大約有150-200位病人,醫生通常會7點就開始看。

也許看起來精神不濟,父親就會說:真是抱歉,讓妳受苦,如果不是因為我,妳也不用這樣看醫生......云云,但我聽了只是會覺得不太開心,我從來沒有因為疾病而有怨言,去怪罪誰,有病就去治療,這有什麼嗎?為什麼要講這些一副大家都很可憐的話呢?

為了讓爸媽放心,明明只睡2小時,也要說有啊,12點就休息了,要是知道真正的時間,大概又要歉意滿滿,但我真的不需要這樣......。

2023年4月26日 星期三

返鄉隨筆

        清水真的是風很大,站在月台上被風吹著就眼睛乾了起來,頭髮怎麼撥就還是鳥巢樣。
    回家的時候因為父母不知道是有意還是無意的話語,我都想著,是不是讓他們很失望呢?這個從小被她們捧在手掌心的小女兒,卻處處無法完成他們的期待,想到這裡,我都只能把眼睛轉向別處,當作什麼也沒聽到。
      

2020年10月19日 星期一

[南崁] 仁愛黃昏市場 河內美食

今天路過南崁黃昏市場,發現裡面燈光變明亮,也多了一些新店家,經過這間"河內美食"時,帥氣老闆大哥很親切地、笑咪咪地招呼我們,看店面很乾淨,加上老闆大哥的笑容,讓我們決定嚐鮮。一吃之下,覺得真的太好吃了!分享給大家~


菜單


今天點了海鮮河粉、腸粉豬肉、手捲、法國麵包


海鮮河粉內有蝦子、花枝以及兩片約女生掌心大小的炸魚肉,份量普通,上菜時,老闆大哥還用筷子幫我們將金桔汁擠在湯匙上,去掉籽後加入湯裡攪拌,他說是河內最當地的吃法,一喝之下,果然驚為天人,湯頭很清爽,但滋味又很濃郁,最後整碗吃喝地乾淨溜溜。

(一般越式都是放檸檬,這裡是金桔)


腸粉豬肉,一般對腸粉的印象大概就是像港式料理那樣的,但河內腸粉是裡面會夾著肉末及香草碎片,上面再撒上大量金黃色的油蔥酥,因為是豬肉口味,所以還附上切得厚厚的2片越南火腿(吃起來有點像貢丸的味道,但又更清爽),吃法是夾取腸粉搭配後再沾上酸酸甜甜的沾醬,一入口真的是香阿~

(酸酸甜甜的清爽醬汁)

手捲一份30,一樣搭配上面的沾醬,捲皮很軟,裡面包的蔬菜也很脆口!



法國麵包激推!我是個牙口不太好的人,雖然喜歡吃法國麵包,但每次吃總得咬得很吃力,但這間的法國麵包很特別,點完餐後會放進烤箱烤一下,再夾上各種樣態的豬肉(火腿、調味過的肉末、三層肉及瘦肉)、脆口蔬菜以及應該是有醃漬過的什麼東西XD(在深入研究是什麼之前就被吃掉了),一咬下去真的是卡茲一聲!連我牙口不好的人都能輕易咬斷,因為有搭配醃漬物,酸中帶點微辣,加上不同的豬肉做法在口中迸出不同滋味,真的很美味!

結論就是,這一定是之後會常常光顧的店家,老闆說他太太是河內人,所以很了解地道河內口味,並決定帶來台灣,看老闆娘在攤子裡熟練地準備食物,老闆大哥在攤子外親切地招呼著,店裡也很乾淨,值得推薦給大家~



2020年9月9日 星期三

白色鬼針草_1

  小俞一早便被陽光及房間內的高熱喚醒。她發黃的T恤黏在背上,她抬手把眼睛上的薄汗擦掉,脫掉黏人的衣褲亮在窗邊,進廁所跩了從沒乾過的毛巾拿來簡單擦拭臉及身體後,她回到房內將弟弟叫醒,幫著睡眼惺忪的弟弟換上制服、背上書包,她塞了一坨飯丸給弟弟當早餐,這飯丸是昨天學校營養午餐的剩飯,自己什麼食物也沒帶,便牽著弟弟的手出門了。

   距離學校規定的上學時間還很早,但至少學校教室內可以開電扇,她帶著弟弟在學校洗手台簡單刷牙,再洗了一次臉,然後把弟弟帶到低年級教室,等陸續有小朋友進教室後,小俞便回自己教室了。

  她安靜地坐在位置上,偷偷嗅聞自己身上的味道,好決定什麼時候才洗澡。

  放學了,今天是星期二,小俞左手提著午餐的剩飯剩菜,右手牽著弟弟,一肩高一肩低的走著。路過警衛室的時候,聽到陳伯伯與學務主任歡快的交談聲音,好像是陳伯伯要正式退休回家享福了,下禮拜一便是新警衛報到的日子。

  小於爬著樓梯,弟弟一邊大聲數數,一邊吃力地想一次爬兩階,好不容易到了頂樓,姊弟倆又是滿頭大汗,喘著粗氣。天還算亮,小俞趕緊叫弟弟把功課出來寫,等到太陽沒了最後一絲餘光,小俞才點亮一盞檯燈。她把裝著剩菜剩飯的塑膠袋打開來,拿了兩個碗要和弟弟一起吃。但今天小誠不知道怎麼回事鬧起了脾氣不願意吃飯,小俞哄了幾句沒辦法,也忍不住生氣了,把碗放進櫃子哩,一個人埋頭吃飯。小誠見狀哇哇大哭,小俞也不理他,繼續吃飯。等小誠自己餓得受不了想走去拿碗,小俞才開口跟他說話。


2020年7月5日 星期日

白色鬼針草_前言

  白花鬼針草,路邊隨意可見的白色小花,水溝旁,馬路縫隙。細細的綠莖,好似隨時夭折,卻屹立不搖。

  在學童時期,真適合拿來當作勵志作文的主題。

  但再它強大的生命力,也比不過人類的一隻手。

  他蹲下身子,伸出五指包住白色的花蕊,稍一拉扯,鬼針草已連根拔起,在他指縫間飄搖。手指一鬆開,已不成形的片狀物紛紛落地。

  他滿意地看著地上的白色花瓣與鬆軟的莖,拍拍手上的塵土站了起來,踢起摩托車的立柱,他心情很好,騎車時甚至哼起歌來,原本他要直行回家,眼角卻瞄到一縷白色的瘦小影子閃過,下意識地,他亮起右轉燈,隨著那縷影子前去……。


2018年1月30日 星期二

桃園市蘆竹區 水手做 美味新鮮日式無菜單料理

水手做
地址:蘆竹區五福六路79號
停車:附近有五福宮停車場,或請老闆幫你喬XD
價位:中午500(亦可選擇880、1280)
           晚餐880、1280
粉絲頁:水手做 日式創意料理

以上是店家基本資料,本人其實有點害怕吃生魚片,但隱藏角色卻是生魚片的愛好者,在南崁無意間發現了這家店,抱著嘗鮮的心情踏入,水手做從此成為我的心頭好,也開啟了我對日本料理的愛好~

以下是880元的料理內容(因為之後去都顧著吃忘記拍照,所以本文照片為2016.12月的紀錄哦)

前菜
綿密的豆腐加上鮭魚卵,配上清爽醬汁,很開胃!

日式沙拉,還有一片鮭魚呢

接著老闆會擺上下面的盤子,附上蘿蔔絲及自己醃製的蘿蔔(我超喜歡吃XD),還有新鮮的芥末!(不是粉泡的那種唷)
接著開始放上重點啦~生魚片~~~~

 大干貝!
 牡丹蝦+海膽+魚子醬,滿嘴濃濃的海味>///<


超級喜歡這道!

 蝦頭烤飯,用小湯匙將吸收蝦頭精華的飯取出,帶點類似鍋巴的口感,很香

 烤魚以及紫蘇鹽的搭配,魚類視當天採買種類而定

湯,內容也是依當天採買而定,這天很幸運,吃到好大的大花蛤,裏頭配料還有魚肉呢
甜點,自製的水信玄餅,配上花生粉及黑糖漿,好想再吃一顆,哈哈。如果是冬天,也有可能改成紫米紅豆唷
其實在上甜點之前,師傅會問你有沒有吃飽,如果你選擇昧著良心搖搖頭,師傅會再幫你準備一道料理。

以上是880價位的菜色內容,1280的食材會更高級(廢話),如果打算嘗試1280而不吃牛者,記得跟師傅提醒喔。
店裡的師傅很親切,如果有空也可以多跟他們聊聊,有機會再補店內照片,是個溫馨美味的地方,推薦給大家:D